Tahiti et ses îles en photos

Les exposants étaient venus avant tout pour faire connaître et vendre leurs produits à la population tahitienne qui a beaucoup apprécié ce salon. Sur place, on pouvait également trouver des panneaux explicatifs sur la culture de la vanille accompagnés de quelques dessins. On trouvait notamment des conseils destinés aux producteurs : l’importance du compost, comment faire son compost, mise en place des lianes de vanille, implantation des lianes, entretien de la culture, faire produire son vanillier, le mariage, récolter au bon stade, surveillance de l’état sanitaire de l’ombrière...

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Comme vous pouvez le constater, beaucoup de personnes se sont rendues au salon de la vanille de Tahiti. Ce qui montre bien que le produit intéresse la population. Cette dernière l’utilise dans la cuisine de tous les jours. Je me suis d’ailleurs préparé une crème brûlée à base de vanille de Tahiti. Miam, miam ! Vous trouverez sur cette table quelques produits dérivés de la vanille de Tahiti.Lorsque les gens s’approchaient des stands, ils n’hésitaient pas à sentir la vanille. Quel parfum. On peut d’ailleurs parfumer son intérieur à la vanille tellement l’odeur agréable est forte.

Lors de la période de floraison, la fécondation (ou mariage) s’effectue tous les matins de 6 h à 14 h (l’après midi, le pollen trop sec ne germera plus sur le stigmate). Elle consiste à mettre en contact le pollen avec le stigmate de la fleur. Une touffe vigoureuse, en plein production, produit entre 80 et 120 gousses sur 10 à 15 inflorescences, soit environ 1 kg de vanille mûre par tuteur.

Il faut avoir l’oeil pour récolter la vanille.La production de la vanille ne s’improvise pas. En fonction du mois dans l’année, les producteurs s’occuperont à faire du désherbage, du compostage…

Voilà, notre petite ballade au salon de la vanille de Tahiti s’achève. J’espère que vous avez apprécié ce reportage photos. Bonne vacances à tous !!! Pour ma part, je reste fidèle au poste.

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