Cette photo prise le jour suivant (d'où le beau temps) montre bien que la ferme est implantée près du récif coralien.
Et c'est parti pour la
balade d'une heure. Au programme, nous aurons droit à des explications et à une démonstration de greffage en temps réel sur le lieu des récoltes.

Le côte s'éloigne peu à
peu.
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