Souvent, en allant à la presqu’île, on croise des vendeurs au bord de la route. Quand la saison arrive, ils vendent des mape (mapés) chauds et des mangues. D’autres produits, comme les crêpes et les pêches importés viennent agrémenter les étales.
Des fruits tropicaux frais peuvent également être présentés aux clients de passage. D’autres, proposent des poulets rôtis pour le repas de midi. Pour les plus gourmands, des gâteaux ou des tartes sont aussi de la partie.
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Pour mon dernier photowalk avec tahitiphotoblog, nous avons réalisé un tour de l’île de Tahiti avec un bus de l’agence de voyage, Tahiti Nui Travel. Plusieurs arrêts étaient programmés durant cette belle journée ensoleillée passée en compagnie d’une trentaine de photographes. Le départ était donné à 9 h 00 à la maison de la culture pour se terminer vers 18 h 00.
La plage de Taharuu fut notre 1er arrêt. Sur place, une démonstration de la fabrication du Monoï traditionnel nous a été présentée par un habitant de la commune. Les ingrédients utilisés comprennaient le coprah, des fleurs de Tiare Tahiti, des noix de Tamanu et un Bernard l’hermite pour fermenter le tout. Oui, je sais, ce n’est pas très commun, un tel ingrédient (le Bernard l’hermite).
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Il suffit de faire le tour des stands pour s’apercevoir que le Monoï de Tahiti est devenu un produit qui a su se diversifier à la fois au niveau de sa composition mais aussi dans sa production. La présence de nombreux producteurs locaux viennent confirmer ce constat. Qu’il soit artisanal ou industriel, le Monoï de Tahiti a trouvé sa voix et est devenu, un des rares produits du fenua qui connaît une croissance continue en valeur à l’export.
On doit beaucoup à son succès, à l’Institut du Monoï, qui a su regrouper les professionnels du secteur afin de promouvoir le Monoï de Tahiti. Le magazine Elle USA, le qualifie même comme étant le meilleur hydratant corporel. C’est dire : la reconnaissance du Monoï de Tahiti est enfin reconnue par l’un des grands noms de la mode. Et plusieurs grandes marques l’ont adopté.
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Depuis 2007 et pendant chaque année, l’institut du Monoï organise pendant quatre jours, une rencontre entre les professionnels de la filière et le public. Le thème retenu cette année est les soins des cheveux.
Pour rappel, à la base, la fabrication du Monoï de Tahiti s’obtient avec de l’huile raffinée, extrait elle même du coprah issu d’un sol corallien Polynésien et dans lequel on y macère quelques fleurs de Tiare Tahiti. Le Monoï de Tahiti a bien sûr évolué au fil des années. Si bien, qu’aujourd’hui, le Monoï de Tahiti entre dans la composition de nombreux produits cosmétiques appartenant à de grandes marques internationales.
Ce salon offre l’occasion de découvrir les nouvelles tendances et les nouveaux produits.
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Durant notre séjour à l’hôtel, nous avons également passé une nuit dans un bungalow jardin. La décoration reste identique en comparaison avec le bungalow sur pilotis. Le véritablement changement se situe au niveau de la vue vers l’extérieur. Cette fois, on n’a pas la mer comme voisin mais une piscine privée. Ouh, ouh, j’adore également.
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